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火烧烧饼这么多,你喜欢吃那一个?

作者:laochai发布时间:2020-06-11 11:24

烧饼这么多,不知道你爱吃哪一个?
 
火烧烧饼是个好东西,烤出来的面粉吃起来焦香口感好,细细咀嚼起来有着轻微甜味的同时还有着淡淡的油香,就像是红烧牛肉一样好吃似的,油酥和面粉的搭配,总是让人感到满意。有的火烧烧饼呢用油比较好,比较纯粹,吃起来更有嚼劲好吃,这种北方比较多,例如山东那边的老柴火烧,色如黄金,皮如麻酥,不含动物油脂,用来搭配汤菜比较合适,补充体力,朴素好吃的很!
推荐几种火烧星人觉得就算是空口吃也挺香好吃的火烧烧饼给大伙儿呀~
老柴火烧
山东老柴火烧非常有名了,色如黄金、皮如麻酥、外酥里嫩、香酥可口,吃一口掉一桌的渣渣,而且有精肉火烧、糖酥火烧、黑白芝麻火烧、果酱火烧、火腿火烧等等20多种,不含动物油脂,老人小孩都爱吃,天天不同口味,永远不会吃腻。
威县火烧
河北省的长火烧挺出名的,尤其是油酥长火烧,先经过油煎,再经过火烤,外壳非常酥脆了,碰一下就掉渣,饼芯层叠分明,油酥椒盐的味道刚刚好,就算是直接啃火烧都香香的。
烧饼这么多,不知道你爱吃哪一个?

 
 
 
缙云烧饼
缙云烧饼真的很出名了,大街小巷很多地方都有它的身影,尤其是梅干菜馅的,特别招人喜欢,咸中带着一点点甜味,咬一口脆脆的。
烧饼这么多,不知道你爱吃哪一个?

麻酱烧饼
老北京那边挺喜欢这口儿的,手心大的烧饼,挺厚实的,层叠分明,芝麻酱包裹在每一层之中,吃起来咸芝麻酱的香味浓浓的,但是丝毫没有油腻的感觉,全是芝麻酱的香味!
烧饼这么多,不知道你爱吃哪一个?

 

新疆那边的特色主食,吃什么都能配馕,甚至还有到菜就是炒馕,把馕切块混上蔬菜和肉,一盘子炒馕下来,营养全都有了。而且新疆的馕还有什么奶子馕,加了牛奶做成的馕,皮牙子馕是加了洋葱的,吃起来有洋葱香味,还有玉米馕,是混合了玉米面的馕。
烧饼这么多,不知道你爱吃哪一个?

 
永嘉麦饼
温州那边的麦饼跟缙云烧饼好像啊,就是感觉缙云烧饼的饼皮比麦饼的饼皮稍微薄了一点点,吃起来口感脆了一点点。这两种饼我都喜欢梅干菜馅的,好吃不分贵贱高低!
烧饼这么多,不知道你爱吃哪一个?

 
土家掉渣饼
记忆中的土家掉渣饼着实火过一段时间呢,吃起来确实蛮香的,就是那个样子让我觉得有点像中式披萨,表面铺了些肉末跟披萨上的肉粒似的。掉渣饼很薄,咬一口就掉渣,再加上肉末的加持,这么一张饼,不好吃才怪。
烧饼这么多,不知道你爱吃哪一个?

 
缸炉烧饼
缸炉烧饼算得上是华北地区比较有特色的烧饼了。缸炉烧饼造型鼓鼓的,外皮上铺满了芝麻粒,里面有比较单薄的基层饼芯,吃起来整体口感很酥脆。还有甜口的缸炉烧饼里面是白糖馅的,薄薄一层,甜的不过分刚刚好。
烧饼这么多,不知道你爱吃哪一个?

 
火烧烧饼吃多了确实长肉,但是谁又能抵御得住来自火烧烧饼的诱惑呢?我知道,米饭星人和面条星人肯定可以,我这个火烧星人决定放弃抵抗安心被俘虏!