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章丘的农村,卖了21年的火烧,1块钱一个香酥可口

作者:laochai01发布时间:2019-11-22 16:36

章丘的农村,卖了21年的火烧,1块钱一个香酥可口

说到火烧,相信很多人都是吃过的,而且在每个人的心中对于火烧的定义都不一样,像北京火烧口感就是比较实在的,一般都会放到卤煮锅里面去煮到入味,而河南延津火烧就是层次分明的,卖相看起来就像是旋涡一样,一圈圈的,吃起来口感很酥脆。所以虽然这名字都叫做火烧,但每个地方的火烧都大有不同,不知道你们那的火烧是怎么样的呢?

章丘的农村,卖了21年的火烧,1块钱一个香酥可口

而今天小优想跟大家分享的是山东章丘的老柴火烧,从外观上来看就跟别地的火烧没什么不一样,这章丘火烧的外皮是很薄的,色如黄金,皮如麻酥,颜色金黄看起来还真有食欲。

像火烧在章丘是很常见的,但在章丘明珠旁的农村里有一家山东老柴火烧就很有名了,很多人从外地赶过来就是为了吃这一口美味,而且老柴火烧做火烧也有二十多年了,有无数的回头客。

 

刚出炉的火烧吃起来很酥脆,咬一口里面的馅也很嫩,关键是味道很香,让人吃完一个就忍不住吃第二个。而在吃火烧的时候,还可以搭配肉丸汤或者鸡蛋汤,同样是一碗2元,但吃完就感觉很满足了,怪不得生意都能这么好了,据说最多一天可以卖3千个呢。不知道你们有没有吃过山东老柴火烧的火烧呢?